Publicaciones Académicas
A. Libros
1. Production Functions, Foreign Investment and Growth. North Holland Publishing Co.,
Amsterdam, 1969.
2. Importación de Tecnología, Aprendizaje e Industrialización Dependiente. Fondo de
Cultura Económica, México 1976.
3. Oligopolio, Firmas Nacionales y Empresas Multinacionales. La Industria Farmacéutica
Argentina. Siglo XXI, Buenos Aires, Argentina, 1974.
4. Internacionalización de Empresas y Tecnología de Origen Argentina. (Coproducción con
E. Ablin, F. Gatto, B. Kosacoff y R. Soifer). 1986.
5. Technology Generation in Latin American Manufacturing Industries. The Macmillan
Press Ltd., Londres. 1987.
6. Cambio Tecnológico en la Industria Metalmecánica Latinoamericana (Coproducción con
A. Castaño y R. Soifer). 1987.
7. Organización del Sector Salud: Puja Distributiva y Equidad. (Coproducción con Alberto
Muñoz). Centro Editor de América Latina, 1988.
8. El Proceso de Industrialización en la Argentina: Evolución, Retroceso y Prospectiva.
(Coproducción con B. Kosacoff). Centro Editor de América Latina, 1989.
9. Biotecnología y Economía Política - Estudios del Caso Argentino (Coproducción con
Néstor Bercovich) - Centro Editor de América Latina, 1990.
10. Estructura y Comportamiento de los Mercados de Salud ( Coproducción con Hugo Arce
y Alberto Muñoz). Fondo de Cultura Económica., Buenos Aires, 1993.
11. Hacia un Nuevo Modelo de Organización Industrial. El sector manufacturero
argentino en los años 90. (Editor junto a Roberto Bisang y Gustavo Burachik) Alianza
Editorial, Buenos Aires 1995.
12. Estabilización Macroeconómica, Reforma Estructural y Comportamiento Industrial.
Estructura y funcionamiento del sector manufacturero latinoamericano en los años
90. Jorge Katz, editor. CEPAL/IDRC-Alianza Editorial, Buenos Aires 1996.
13. Apertura Económica y Desregulación en el Mercado de Medicamentos. Jorge Katz,
Gustavo Burachik, Joan Brodovsky y Sérgio Queiroz, CEPAL/IDRC, Alianza
Editorial, Buenos Aires, 1997.
14. Reestructuración Industrial y Apertura Económica. La industria de Celulosa y Papel de
Argentina, Brasil y Chile en los años 90. (Eds. Néstor Bercovich y Jorge Katz),
CEPAL/IDRC, Alianza Editorial, Buenos Aires, 1977.
15. Reformas Estructurales, Productividad y Conducta Tecnológica en América Latina.
Fondo de Cultura Económica y CEPAL. Santiago, Chile, octubre del 2000.
16. Structural Reforms, Productivity and Technological Change in Latin America, CEPAL,
Santiago, Chile, mayo 2001.
17. Building an Information society. A Latin American and Caribbean Perspective. (Eds.
M.Hilbert y Jorge Katz), CEPAL, Santiago de Chile, 2003
18. La industria forestal de America Latina. (Eds.Nestor Bercovich y Jorge Katz) . CEPAL,
Santiago de Chile, 2003.